在全省食品安全监管暨业务培训会上的总结讲话（全文3832字）

投稿用户 • 2022年9月24日 pm10:53 • 讲话发言 • 阅读 159

在全省食品安全监管暨业务培训会上的
总结讲话
省食品药品监督管理局副局长??刘本军
（2015年3月13日）
　　　　?
同志们：
　　　　在全体与会同志的共同努力下，本次全省食品安全监管工作暨业务培训会议圆满完成了各项议程，即将结束。下面我对2015年食品安全监管工作再强调三个问题：
　　　　一、树立底线思维、突出问题导向，扎实做好食品安全监管工作
　　　　食品安全是基本的民生问题。食品安全监管树立底线思维，就要以问题为导向，善于发现问题、分析问题、解决问题，守住不发生系统性、区域性和重特大食品药品安全事件这一底线。这是全省经济社会发展的需要、是促进我省食品药品产业发展的需要。
　　　　人民群众既期盼又怀疑食品安全的复杂心态，我们感受最直接、体会最深刻。面对复杂的监管形势，新的一年里，如何让人民群众真正感受到体制改革带来的监管成效，关键就是要以问题为导向，提高监管针对性和实效性。食品安全监管坚持以问题为导向，必须把握好“三个主动”。
　　　　第一，切实增强风险管理意识，主动认识问题。以问题为导向，主动认识问题是基础。食品风险因素主要来自于监管对象和生产经营者两个方面：从监管对象角度，食品安全监管的对象主要是食品，食品自身产生的安全性危害主要来自于食品品类的多样性、来源渠道的复杂性、以及食品自身安全隐患的差异性；危害因素主要包括食品内部质量安全隐患和外源性污染，如食品中违法添加的非食用物质、滥用的食品添加剂、超过标准限量的农兽药残留，自身产生的生物毒素、寄生虫，来自环境等渠道的外源性污染物（如重金属和致病菌等）。从生产经营者行为角度，其风险点主要有：一是生产加工制作卫生环境不达标，生产加工过程操作不规范引起微生物污染或食品材料中所含的有毒物质扩散，二是进货把关不严、或知假买假，购进和销售假劣食品，三是在食品运输、储存、销售过程中因不符合食品卫生条件要求或操作不当、人员卫生健康管理不到位等出现的食品致病微生物污染，四是未严格履行食品退市制度，致使不合格食品仍在销售或再次进入市场。
　　　　第二，切实增强监管人员责任意识，主动发现问题。首先，要强化责任意识。主动发现问题是我们职责所在，是提升监管效能的重要体现，说明我们排查问题的能力强、监管投入的产出高；不去查找问题，甚至对问题进行遮掩，就是疏于职守，是失职渎职行为，这极有可能导致区域性、系统性食品安全风险。三聚氰氨事件、我省丰瑞油脂事件和去年台湾地沟油事件都是多次举报未及时处置，最后导致事件的扩散和失控。对此我们要保持警醒。其次，要解决监管惰性问题。有的同志不习惯主动查找问题，习惯于“等、靠、要”，上级要求查什么就查什么，别人说什么问题就是什么，对辖区内的食品安全情况了解不深入，主要问题抓不准。以往我们在监管工作中常常习惯于从上到下统一部署、统一安排，既容易造成重复监管，也容易滋生惰性，导致对本地重点问题调研不够、分析不透、解决不力。各地要主动查找发现本区域内重点隐患和突出问题，采取针对性措施，加强日常监管和专项治理。再次，要提高发现问题的时效性。问题发现早，影响范围就会比较小，也容易解决；发现晚，小问题有时可能转变成区域性或者系统性风险问题，负面影响大，解决起来困难。要高度重视群众投诉举报和在抽检监测中发现的问题，要加强对这些线索的分析，提高发现问题的及时性。
　　　　第三，切实增强监管整体效能，主动解决问题。食品安全监管的目标是消除隐患、控制风险、保障安全。能否解决问题、消除隐患、控制风险是检验监管效能高底的主要尺度。一是针对具体问题进行深入分析和研究。要针对食品隐患和风险进行综合研判，认清问题性质，找准问题来源；要善于从个性问题中发现共性问题，抓住潜在的、重大的安全隐患，将问题解决在萌芽状态。对食品安全监督抽检不合格结果的处置，我们不能止步于不合格食品的清查和查处，要举一反三，对可能在同类食品中存的共性问题要扩大抽检和排查范围。从而由点成线、由线及面，逐步实现抽检一种食品，治理一个企业，规范一个行业的目的。二是创新方式，切实解决问题。很多问题形成不是一朝一夕，解决起来可能会比较棘手。要找准解决问题的根源，创新方式方法，集中力量，加以突破。并从问题入手，着眼长远，注重从制度建设和规范指导层面建立长效机制。
　　　　二、依照法律法规规章，结合实际建立健全监管制度，建立倒逼机制，狠抓落实
　　　　法律是治国之重器，理政之规矩。也是构建科学、有效监管体系的基础。今年，国家总局将推进《食品安全法》和《农产品质量安全法》的修订、食品生产经营监管制度建设、食品生产经营许可制度改革和食品生产经营监管机制创新，我省食品监管制度建设要以国家总局的各项制度出台为契机，根据需要，结合实际，积极开展我省食品监管相关法律法规规章的制修订工作。
一要积极推进我省食品

............试读结束............

查阅全文加微信：3231169

如来写作网：gw.rulaixiezuo.com（可搜索其他更多资料）

本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 3231169@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
如若转载，请注明出处：https://www.haowenren.com/21475.html

在全省食品安全监管暨业务培训会上的总结讲话（全文3832字）

相关推荐