#秋日生活打卡季#我从小生活在农村，记得孩提时那艰苦的岁月，现在依然记忆犹新。我的幼年正是粮食紧缺时期，粮食每年都不够吃，所以我们小时候经常挖野菜，吃野菜度日。七八岁的时候每年三四月份经常爬树摘柳树毛，爬榆树摘榆钱拿回家掺和着玉米面当饭吃。到了五六月的时节就开始从野外挖浦公英当菜吃。蒲公英洗净过开水，然后过凉水捞出，葱沫、蒜沫泼点熟油，放点盐、醋拌匀即可。蒲公英吃起来虽然有点苦，但它既能当菜吃，也可在盛夏清热解毒、防暑。到了七八月份田野里有更多的野菜，例如野苋菜、野芹菜还有苦菜。在老家的田野里最多的是苦菜。记得母亲常常给我们做苦菜莜面饺子；要么腌制起来，菜可配主食，腌出来的水在炎热的夏天喝一碗非常舒服，可以减暑。
在那个缺粮的年代，人们依靠大自然的供给度过了饥荒的发月。感恩大自然与人类的共存，我们一定要敬畏大自然。
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